Hotelmanagementziele
Das hotelmanagement beinhaltet prozesse, die den betrieb eines hotels durch die optimierung der betriebsverfahren beeinflussen.
Das Management ist bestrebt, die Effizienz und Leistung von Betriebsprozessen zu verbessern, Strategien zu entwickeln, um das Hotel von den Angeboten seiner Mitbewerber zu unterscheiden, sowie die besten Wege zu suchen, um die Benutzerfreundlichkeit und Kundenzufriedenheit zu verbessern usw. Es umfasst auch alle Themen im Zusammenhang mit den Arbeitnehmern (wie Einstellung, Entlassung, Lohnzahlung, Leistungsverbesserung), sowie eine vollständige Abfolge von damit verbundenen Prozessen zur Einsparung von Betriebskosten.
Ein häufiger Fehler ist, zu glauben, dass das Hotelmanagement eine Reihe von operativen Prozessen ist, die nur den Service der Gäste verbessern sollen. Wie wir gesehen haben, kontrolliert es viele Dinge gleichzeitig, und obwohl es wahr ist, dass der Gast letztendlich von allem profitieren wird, wird er nicht der einzige sein. Es wird versucht, die Bedürfnisse der Touristen zu befriedigen, was eine Herausforderung ist, da die Erwartungen jedes einzelnen Gastes individuell sind. Aber wir können sagen, dass die Gästezufriedenheit das Wichtigste ist.
Optimierung Des Hotelmanagement
Zur Erleichterung der Prozesse wird in der Regel eine vollständige Analyse der Kundennachfrage nach Dienstleistungen durchgeführt, wobei all diese geordnet sortiert werden müssen. Als solche sind beispielhaft zu nennen: Lieferanten, Transport- und Lagerverwaltung. Um all diese Prozesse durchführen zu können, sollte eine umfassende globale und individuelle strategische Planung in Betracht gezogen werden. Zum Beispiel die Analyse der Nachfrage in Bezug auf das Angebot. Die Idee dieser Analyse ist es, Gästen genau die Art von Produkt, die Sie benötigen, zur Verfügung zu stellen.
Für ein optimales Hotelmanagement, müssen wir die maximal möglichen Marktinformationen, wie sozioökonomischen Status, Präferenzen in Bezug auf Essen und Trinken, weitere Gästepräferenzen und die Saisonalität der Nachfrage usw. im Blick haben. Am effektivsten ist es dabei einen Hotelunternehmensberater ins Team zu holen, der für ein gutes Hotelmanagement verantwortlich ist und die Prozesse gekonnt im Detail kontrolliert. Wenn dies nicht möglich ist, können Sie immer noch den einzelnen Service auslagern und ein spezialisiertes Unternehmen mit einer langjähriger Erfahrung kontaktieren. Diese kümmern sich dann, wie IHCS Hotel Consulting um das Anliegen und anfallende Probleme.
Consultant Hotelunternehmensberatung Consulting Hotels
