{"id":12891,"date":"2026-10-29T09:44:52","date_gmt":"2026-10-29T09:44:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ihcshotelconsulting.com\/blog\/kennzahl-im-hotelmanagement-steigern-sie-den-gop-ihres-hotels\/"},"modified":"2026-10-29T09:44:52","modified_gmt":"2026-10-29T09:44:52","slug":"kennzahl-im-hotelmanagement-steigern-sie-den-gop-ihres-hotels","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ihcshotelconsulting.com\/de\/blog\/kennzahl-im-hotelmanagement-steigern-sie-den-gop-ihres-hotels\/","title":{"rendered":"Kennzahl im Hotelmanagement: Steigern Sie den GOP Ihres Hotels"},"content":{"rendered":"<p>Der GOP der Hotels ist der wichtigste Faktor, auf den die Investoren des Hauses ihr Augenmerk richten. Die Ergebnisse dieses Indikators sind f\u00fcr den Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer eines Unternehmens von gro\u00dfem Wert, und die Verbesserung dieses Indikators ist f\u00fcr das wirtschaftliche Ergebnis des Hotels von entscheidender Bedeutung.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Die drei Ziele des <strong>Hotelmanagements<\/strong> sind Effizienz, Wettbewerbsf\u00e4higkeit und Rentabilit\u00e4t. Im Hinblick auf den letztgenannten Punkt ist einer der grundlegenden Indikatoren, den wir ber\u00fccksichtigen m\u00fcssen, das Ergebnis der GOP-Kennzahlen, die uns genaue <strong>Angaben zu den Einnahmen und Ausgaben des Hotels<\/strong> liefern. Sehen wir uns dies im Detail an.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_89 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.ihcshotelconsulting.com\/de\/blog\/kennzahl-im-hotelmanagement-steigern-sie-den-gop-ihres-hotels\/#Was_ist_der_GOP_im_Hotelgewerbe_und_warum_ist_er_fuer_uns_von_Bedeutung\" >Was ist der GOP im Hotelgewerbe und warum ist er f\u00fcr uns von Bedeutung?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.ihcshotelconsulting.com\/de\/blog\/kennzahl-im-hotelmanagement-steigern-sie-den-gop-ihres-hotels\/#Die_Bedeutung_des_GOP_in_einem_Hotel_fuer_die_Ermittlung_der_Einnahmen_und_Ausgaben_im_Hotelbetrieb\" >Die Bedeutung des GOP in einem Hotel f\u00fcr die Ermittlung der Einnahmen und Ausgaben im Hotelbetrieb<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.ihcshotelconsulting.com\/de\/blog\/kennzahl-im-hotelmanagement-steigern-sie-den-gop-ihres-hotels\/#Welche_Faktoren_bestimmen_den_GOP_eines_Hotels\" >Welche Faktoren bestimmen den GOP eines Hotels?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.ihcshotelconsulting.com\/de\/blog\/kennzahl-im-hotelmanagement-steigern-sie-den-gop-ihres-hotels\/#REVPAR_Zimmererloes_pro_verfuegbarem_Zimmer\" >REVPAR (Zimmererl\u00f6s pro verf\u00fcgbarem Zimmer)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.ihcshotelconsulting.com\/de\/blog\/kennzahl-im-hotelmanagement-steigern-sie-den-gop-ihres-hotels\/#GOPPAR_Gross_Operating_Profit_Per_Available_Room\" >GOPPAR (Gross Operating Profit Per Available Room)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.ihcshotelconsulting.com\/de\/blog\/kennzahl-im-hotelmanagement-steigern-sie-den-gop-ihres-hotels\/#EBITDA_Earnings_Before_Taxes_Depreciation_and_Amortization\" >EBITDA ( Earnings Before Taxes, Depreciation and Amortization).<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.ihcshotelconsulting.com\/de\/blog\/kennzahl-im-hotelmanagement-steigern-sie-den-gop-ihres-hotels\/#IBNOIE_Ergebnis_vor_nicht_operativen_Ertraegen_und_Aufwendungen\" >IBNOIE (Ergebnis vor nicht operativen Ertr\u00e4gen und Aufwendungen)<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.ihcshotelconsulting.com\/de\/blog\/kennzahl-im-hotelmanagement-steigern-sie-den-gop-ihres-hotels\/#Wie_koennen_wir_diesen_Index_verbessern\" >Wie k\u00f6nnen wir diesen Index verbessern?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.ihcshotelconsulting.com\/de\/blog\/kennzahl-im-hotelmanagement-steigern-sie-den-gop-ihres-hotels\/#Weitere_zu_beruecksichtigende_Faktoren\" >Weitere zu ber\u00fccksichtigende Faktoren<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_ist_der_GOP_im_Hotelgewerbe_und_warum_ist_er_fuer_uns_von_Bedeutung\"><\/span><strong>Was ist der GOP im Hotelgewerbe und warum ist er f\u00fcr uns von Bedeutung?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong> <\/strong>Der \u201eGross Operating Profit\u201c (GOP) wird in <strong>der Hotelbuchhaltung<\/strong> als Bruttobetriebsergebnis definiert, das sich aus der Division der Gesamteinnahmen eines Hotels durch die Summe der mit dem Betrieb des Unternehmens verbundenen Aufwendungen ergibt. Der GOP ist die grundlegende wirtschaftliche Kennzahl zur Messung der j\u00e4hrlichen Rentabilit\u00e4t eines Hotels, und dieser Betrag bildet die Grundlage f\u00fcr die Bewertung des Betriebs. Zusammenfassend l\u00e4sst sich sagen, dass der GOP die Daten zu Einnahmen und Ausgaben des Hotels ber\u00fccksichtigt.<\/p>\n<p>Konkret und gem\u00e4\u00df diesem Indikator m\u00fcssten von den Gesamteinnahmen des Hotels die indirekten Kosten f\u00fcr L\u00f6hne und Geh\u00e4lter, Betriebsmittel sowie Betriebskosten wie Instandhaltung und Verwaltung abgezogen werden. Die Kosten, die nicht im GOP von Hotels enthalten sind, sind diejenigen, die wir als au\u00dferordentliche Kosten betrachten:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Zinszahlungen f\u00fcr Schulden, die das Hotel eingegangen ist.<\/li>\n<li>Erweiterungsarbeiten am Hotel.<\/li>\n<li>Zahlungen im Zusammenhang mit etwaigen Rechtsstreitigkeiten, in die das Hotel verwickelt war.<\/li>\n<li>Finanzielle Zahlungen oder Zahlungen aufgrund von W\u00e4hrungsumrechnungen.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><\/h3>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Die_Bedeutung_des_GOP_in_einem_Hotel_fuer_die_Ermittlung_der_Einnahmen_und_Ausgaben_im_Hotelbetrieb\"><\/span>Die Bedeutung des GOP in einem Hotel f\u00fcr die Ermittlung der Einnahmen und Ausgaben im Hotelbetrieb<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Konkret zeigen die Daten, dass die Personalkosten derzeit zwischen 30 % und 40 % der Einnahmen des Hotels ausmachen. Zwischen 15 und 20 % der Einnahmen entfallen auf Betriebsmittel, weitere 15 % auf Ausgaben f\u00fcr Speisen und Getr\u00e4nke f\u00fcr die G\u00e4ste. Somit w\u00fcrde das <strong>Bruttobetriebsergebnis<\/strong> (GOP) jedes Hotels <strong>im Durchschnitt<\/strong> bei <strong>30 %<\/strong> liegen <strong>.<\/strong><\/p>\n<p>Die Werte, die der Bilanzindikator ausweist, bestimmen letztendlich die Gewinn- und Verlustrechnung eines Hotels und damit dessen Wert f\u00fcr m\u00f6gliche gesch\u00e4ftliche Transaktionen oder Marktinvestitionen. Dieser Prozess ist komplex und erfordert die Einbeziehung eines spezialisierten Beratungsunternehmens, das die buchhalterischen Analysen direkt \u00fcbernimmt.<\/p>\n<p>Wir von IHCS k\u00f6nnen Sie dabei beraten, die am besten geeigneten Strategien zu entwickeln, die zu einer maximalen Rentabilit\u00e4t unserer Ergebnisse im operativen und finanziellen Bereich f\u00fchren. In diesem Artikel auf unserer Website erhalten Sie einen detaillierten Einblick in die <a href=\"https:\/\/www.ihcshotelconsulting.com\/de\/blog\/operative-und-finanzielle-bewertung-der-hotelbranche\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Kennzahlen zur operativen Bewertung<\/a> der Beherbergungsbranche sowie einen Leitfaden zu den wichtigsten Kennzahlen im Hotelgewerbe.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Welche_Faktoren_bestimmen_den_GOP_eines_Hotels\"><\/span>Welche Faktoren bestimmen den GOP eines Hotels?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Um die Kennzahlen und den Nutzen des GOP zu verstehen, ist es in diesem Zusammenhang erforderlich, sich besonders mit den damit verbundenen Kennzahlen zu befassen, die f\u00fcr die Ermittlung der Rentabilit\u00e4t unseres Hauses von grundlegender Bedeutung sind.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"REVPAR_Zimmererloes_pro_verfuegbarem_Zimmer\"><\/span><strong>REVPAR (Zimmererl\u00f6s pro verf\u00fcgbarem Zimmer)<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Dies ist einer der am h\u00e4ufigsten verwendeten Kennzahlen, dessen Zweck darin besteht, den Umsatz pro verf\u00fcgbarem Zimmer zu messen. (Umsatz aus Beherbergung \/ Verf\u00fcgbare Zimmer).<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"GOPPAR_Gross_Operating_Profit_Per_Available_Room\"><\/span><strong>GOPPAR<\/strong> (Gross Operating Profit Per Available Room)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Dies ist der Bruttobetriebsgewinn pro verf\u00fcgbarem Zimmer. (Bruttogewinn aus der Beherbergung \/ Verf\u00fcgbare Zimmer).<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"EBITDA_Earnings_Before_Taxes_Depreciation_and_Amortization\"><\/span><strong>EBITDA ( <\/strong>Earnings Before Taxes, Depreciation and Amortization).<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Es misst die Rentabilit\u00e4t vor Steuern und ohne Ber\u00fccksichtigung nicht zahlbarer Aufwendungen wie Abschreibungen und Amortisationen. Der Unterschied zum GOP besteht darin, dass bei diesem nur die betrieblichen Aufwendungen ber\u00fccksichtigt werden, w\u00e4hrend im EBITDA auch einige nicht betriebliche Aufwendungen enthalten sind. Das EBITDA dient als Kennzahl zur Messung der Rentabilit\u00e4t des Hotelbetriebs, um den verschiedenen Verpflichtungen gegen\u00fcber Banken \u2013 sowohl hinsichtlich des Kapitals als auch der Zinsen \u2013 nachkommen zu k\u00f6nnen.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"IBNOIE_Ergebnis_vor_nicht_operativen_Ertraegen_und_Aufwendungen\"><\/span>IBNOIE (Ergebnis vor nicht operativen Ertr\u00e4gen und Aufwendungen)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>In F\u00e4llen, in denen Verwaltungskosten anfallen, erhalten Sie das IBNOIE, indem Sie diese vom GOP abziehen. Man kann das IBNOIE als das Ergebnis der um die grundlegenden Verwaltungsgeb\u00fchren bereinigten Betriebskosten betrachten, womit der Manager f\u00fcr die ordnungsgem\u00e4\u00dfe F\u00fchrung seines Hotels verg\u00fctet werden soll.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Der <strong>GOP der Hotels<\/strong> ist eine der Variablen, die zu einer erfolgreichen <strong>Revenue-Management-Strategie<\/strong> geh\u00f6ren. Die in diesem Indikator ermittelten Kennzahlen liefern uns den Gesamtwert der Rentabilit\u00e4t des Hotels, da sie Daten zu den Einnahmen und Ausgaben des Hotels ber\u00fccksichtigen. Wenn es jedoch unser Ziel ist, den Rentabilit\u00e4tsindikator unseres Hauses anzupassen, wollen wir im Folgenden betrachten, wie wir ihn verbessern k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wie_koennen_wir_diesen_Index_verbessern\"><\/span><strong>Wie k\u00f6nnen wir diesen Index verbessern?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Unsere Ziele im <strong>Hotelmanagement<\/strong> m\u00fcssen konkret, quantifizierbar und messbar sein und vor allem mit den M\u00f6glichkeiten des Hotels und seiner Marktposition im Einklang stehen.<\/p>\n<p><strong>Die Ausarbeitung einer guten Preisstrategie<\/strong> muss fundiert sein und zu einer Verbesserung der betrieblichen Ergebnisse unseres Hotels f\u00fchren, d.\u202fh. zu einer Optimierung des REVPAR (Durchschnittspreis pro verf\u00fcgbarem Zimmer) und folglich zu einer Steigerung unseres operativen Gewinns pro Zimmer (GOPPAR).<\/p>\n<p>Das <strong>Bruttobetriebsergebnis<\/strong> ist die entscheidende Kennzahl, die Aufschluss \u00fcber die betriebliche Effizienz des Hotels gibt. Um daher das Verbesserungspotenzial und die daraus resultierende Rentabilit\u00e4t zu ermitteln, m\u00fcssen die zu ber\u00fccksichtigenden Kosten angepasst werden, wie dies bei allen sogenannten fixen Betriebskosten und -aufwendungen der Fall ist (selbst wenn das Hotel geschlossen ist), ebenso wie bei den variablen Kosten.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Weitere_zu_beruecksichtigende_Faktoren\"><\/span>Weitere zu ber\u00fccksichtigende Faktoren<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>Vermeiden Sie einen Anstieg der <strong>Vertriebskosten<\/strong>. Optimieren Sie den Channel-Mix: Hotels arbeiten mitunter mit einer Vielzahl von Vertriebskan\u00e4len, die sie eigentlich gar nicht ben\u00f6tigen. Daher ist es notwendig, nicht nur eine finanzielle Analyse durchzuf\u00fchren, sondern auch andere Kriterien zu ber\u00fccksichtigen. Nur so erhalten wir ein vollst\u00e4ndiges Bild unseres Vertriebs und k\u00f6nnen den Channel-Mix verbessern.<\/li>\n<li><strong>Senken Sie die Vermittlungskosten<\/strong>: Dazu ist es erforderlich, jeden Vertriebskanal einzeln zu pr\u00fcfen und die Kosten zu optimieren, sofern sich dies nicht negativ auf die Einnahmen auswirkt.<\/li>\n<li><strong>Die Mindestaufenthaltsdauer<\/strong> einf\u00fchren: Diese kann f\u00fcr bestimmte Aktionspakete oder f\u00fcr die meistverkauften Zimmer in einem bestimmten Vertriebskanal gelten.<\/li>\n<li><strong>Pr\u00e4diktive Analysen<\/strong> in Betracht ziehen: Hierbei handelt es sich um einen zunehmend verbreiteten Trend, der es erm\u00f6glicht, das Verhalten der G\u00e4ste besser zu verstehen. Dazu m\u00fcssen Kundendaten geb\u00fcndelt werden, die den Merkmalen ihres Profils und ihrer Aktivit\u00e4ten entsprechen. Auf dieser Grundlage werden Modelle erstellt, die dazu beitragen, den vom Hotel angebotenen Service zu verbessern.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Die Koordination und operative Umsetzung dieses gesamten Prozesses ist sowohl in buchhalterischer Hinsicht als auch im Hinblick auf die Anpassung unserer Personalressourcen von erheblicher Komplexit\u00e4t. Wir von IHCS beraten Sie gerne zu allen notwendigen Details, um diese <a href=\"https:\/\/www.ihcshotelconsulting.com\/de\/blog\/betriebsanalyse-wie-laesst-sich-das-strategische-management-verbessern\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">betriebliche Analyse<\/a> und den Prozess durchzuf\u00fchren und die richtigen Entscheidungen zum Wohle der Rentabilit\u00e4t Ihres Hotels zu treffen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Einer der wichtigsten wirtschaftlichen Indikatoren der Hotelbranche ist der GOP (Gross Operating Profit) oder Bruttobetriebsgewinn. Dieser Finanzindikator dient der Messung der Rentabilit\u00e4t eines Hotels, und sein Wert ergibt sich aus der Differenz zwischen den Gesamteinnahmen des Hotels und den Betriebskosten und -aufwendungen.  <\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2645,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[750],"tags":[],"class_list":["post-12891","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hotelmanagement-und-betrieb"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Kennzahl im Hotelmanagement: Steigern Sie den GOP Ihres Hotels - IHCS<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Wenn Sie die Rentabilit\u00e4t und das GOP Ihres Hotels steigern m\u00f6chten, stellen wir Ihnen im heutigen Artikel alle Details und Modelle vor. 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