Die Preisgestaltung ist einer der komplexesten Prozesse im Rahmen der Vermarktung eines Hotelprodukts. Der Einsatz von Revenue-Management-Instrumenten im Hotelmanagement ist unerlässlich, um unsere Preise an die von uns gesetzten Ziele und an die von der Nachfrage vorgegebenen Rahmenbedingungen anzupassen. Lassen Sie uns die Faktoren, die die Preisstrategien beeinflussen, im Detail analysieren.
Inhaltsverzeichnis
Faktoren, die die Preisgestaltung beeinflussen
Hotels konzentrieren den Großteil ihrer Ertragsmanagementstrategien auf die Entwicklung und Umsetzung einer Preisstruktur, die sowohl auf das jeweilige Haus selbst als auch auf den Markt, in dem es tätig ist, optimal abgestimmt ist.
Wir sollten zunächst bedenken, dass die Preisgestaltung keine einmalige Angelegenheit ist. Um unser Produkt besser und in größerem Umfang verkaufen und rentabel gestalten zu können, müssen wir unsere Preise stets auf dem neuesten Stand halten.
Die Preise können und müssen wir auf der Grundlage des Marktes, der Nachfrage, des Wettbewerbs, der Kosten und des Angebots festlegen. In diesem Zusammenhang müssen wir bei der Preisgestaltung zudem eine Reihe weiterer Faktoren berücksichtigen.
- Unser Angebot definieren: Unsere Zimmer sind nicht alle gleich, und wir können Sonderangebote oder Vertriebsstrategien festlegen.
- Unsere Konkurrenz kennenlernen: deren Preise, Verfügbarkeit, Werbeaktionen und alles, was uns von ihnen unterscheidet. Der Kunde bucht ein Zimmer stets erst, nachdem er Preise und ähnliche Angebote verglichen hat.
- Analyse unseres Marktes: Wir müssen die Anzahl der Touristen, die unsere Stadt besucht haben, genau berücksichtigen: Herkunft, Altersgruppen, Anzahl der Übernachtungen, Vorlaufzeit der Buchung. All dies liefert uns sehr wertvolle Informationen.
- Segmentierung und Bewertung unserer Kunden: Ihre Bedürfnisse und Anforderungen kennenlernen, um unser Angebot zu diversifizieren.
- Lassen Sie uns unsere historischen Daten analysieren: beispielsweise die Daten aus dem gleichen Zeitraum der vergangenen Jahre zu ermitteln und auszuwerten. Diese Statistik ermöglicht es uns, eine realistische Prognose zu erstellen, wenn es darum geht, die Zweckmäßigkeit einer Preiserhöhung zu prüfen oder Angebote bzw. bestimmte Werbeaktionen festzulegen.
- Nachfragefaktoren: Aktualisieren Sie Ihren Veranstaltungskalender, um jene Termine zu identifizieren, an denen mit einem höheren Buchungsaufkommen zu rechnen ist.
- Online-Positionierung: Analysieren Sie, wie unsere Online-Reputation im Vergleich zur Konkurrenz aussieht und wie sich dies auf unser Buchungsvolumen auswirkt.
Preisstrategien: Tarife
Sobald uns all diese Faktoren bekannt sind, sind wir in der Lage, die entsprechenden Maßnahmen zu ergreifen, um eine Preisstrategie für unser Hotelmanagement festzulegen, die es uns ermöglicht, unsere Ziele in Bezug auf Effizienz, Wettbewerbsfähigkeit und Rentabilität zu erreichen.
Was die Tarifstruktur betrifft, die zur Festlegung einer Preisstrategie herangezogen werden kann, gibt es verschiedene Alternativen.
Nachfrageorientierte Tarife
Diese als „Demand-based Pricing“ bezeichneten Tarife werden in verschiedene Stufen unterteilt sein, wobei jede Stufe eine bestimmte Auslastungsrate widerspiegelt und mit einem dieser Nachfrage entsprechenden Preisverhältnis verknüpft ist. Wenn sich die Auslastung an einem Tag ändert, ändert sich auch die Tarifstufe.
Preise nach Segment
Dies ist eine weitere Methode der Preisgestaltung im Hotelmanagement. Das Hotel muss seine Nachfrage entsprechend den verschiedenen Kundengruppen und Märkten, die es bedient, segmentieren. Dies gilt beispielsweise für Einzelgäste, Unternehmen, Gruppen oder Reiseveranstalter.
Festpreis
Das Hotel geht davon aus, dass alle seine Gäste gleich sind und dieselben Anforderungen und Interessen haben. Durch den Verkauf der Zimmer zum gleichen Preis würden keine zusätzlichen Einnahmen von Gästen erzielt, die bereit wären, mehr zu zahlen.
Preisdifferenzierung
Auch bekannt als dynamische Preisgestaltung, entspricht einem Angebot verschiedener Tarife, das sich nach der Segmentierung des Hotels richtet. Das Hotel muss bei der Buchung stets die Präferenzen seiner Gäste berücksichtigen, da jede Zielgruppe die Darstellung von Angeboten und Tarifen auf ihre eigene Weise wahrnimmt. Das Hotel muss bei den Tarifen und deren Variabilität sehr umsichtig vorgehen.
Ausgehend von den Grundprinzipien des Revenue Managements ist die Preisgestaltung einer der komplexesten Prozesse, die im beruflichen Umfeld stattfinden.
Wir von IHCS, einem internationalen Hotelberatungsunternehmen, stellen Ihnen unsere Erfahrung zur Verfügung, um Ihnen alle Einzelheiten zu den Kennzahlen des Hotelmanagements sowie Strategien zur optimalen Optimierung Ihres Hotels.
