Wenn es etwas gibt, das wir in diesen 26 Jahren Erfahrung und Präsenz in der Hotelbranche bestätigen konnten, dann ist es die Bedeutung einer Machbarkeitsstudie bei der Eröffnung eines Hotels, Resorts, einer Pension oder einer anderen Art von Unterkunft. Ausdiesem Grunderläutern wir Ihnen in diesem Artikel die Schritte für eine ordnungsgemäße Machbarkeitsstudie im Hotelbereich:
Inhaltsverzeichnis
1. Standortanalyse als einer der Schritte einer Machbarkeitsstudie
Die Standortanalyse ist der erste Schritt im Rahmen einer Machbarkeitsstudie, wenn die Eröffnung eines Hotels oder einer anderen Beherbergungseinrichtung geplant ist. In diesem Fall sollten Sie prüfen, ob der von Ihnen gewünschte Standort über ein gutes Verkehrsnetz und gut ausgebaute Zufahrtswege verfügt.
Darüber hinaus sollten Sie berücksichtigen, ob sich in der Umgebung Geschäftsviertel, Naturparks, Sehenswürdigkeiten, Schulen, Universitäten, Krankenhäuser, Restaurants, Bars, Einkaufszentren und Flughäfen befinden. All dies sind wichtige Aspekte, da sie die Haupttreiber der Nachfrage sind .
2. Untersuchung des lokalen Hotelangebots und der lokalen Hotelnachfrage
Sich über Angebot und Nachfrage im Hotelgewerbe an dem Ort zu informieren, an dem sich Ihr Hotel befinden wird, ist der zweite Schritt bei einer Machbarkeitsstudie für ein Hotelprojekt. Dazu müssen Daten zu den wichtigsten Hotelbetrieben in der Region, d. h. zur direkten Konkurrenz, vorliegen.
Daten zu Angebot und Nachfrage können bei statistischen Ämtern, Tourismusverbänden, Reiseveranstaltern, Online-Buchungsplattformen und anderen Tourismusorganisationen eingeholt werden. Diese Informationen helfen Ihnen dabei, Prognosen hinsichtlich der Auslastung und der Preise für die vom Hotel angebotenen Dienstleistungen zu erstellen.
3. Berechnung der Gesamtkosten in den einzelnen Schritten einer Machbarkeitsstudie
Der dritte Schritt einer Machbarkeitsstudie besteht darin, die Gesamtinvestition des Projekts zu ermitteln. Diese muss die Anfangskosten für die Infrastruktur oder die Geschäftsarchitektur umfassen. Darüber hinaus müssen die Betriebskosten für die Inbetriebnahme des Hotels berechnet werden. Dazu zählen unter anderem: Kosten für Steuern, Lizenzen und Versicherungen; Kosten für Versorgungsleistungen wie Wasser, Strom und Internet; Kosten für Personal, Technologie und die Ausstattung der Räumlichkeiten; sowie weitere Posten.
Die Durchführung dieser Berechnung ist von entscheidender Bedeutung, um Prognosen zur Amortisationszeit zu erstellen. Und um gegebenenfalls Finanzmittel zu beschaffen.
4. Festlegung der Zimmerpreise
Sobald der Standort des Hotels, das lokale Angebot und die Nachfrage, die direkten Wettbewerber sowie die Gesamtinvestitionskosten ermittelt wurden, kann mit der Festlegung der Preise für die Dienstleistungen begonnen werden.
Es werden die Zimmerpreise einschließlich der Zusatzleistungen festgelegt. Dabei sind die Prognosen zur Nachfrageentwicklung (Auslastungsraten) im Laufe des Jahres zu berücksichtigen. Denn die Nachfrage unterliegt Schwankungen, die von Faktoren wie den Jahreszeiten abhängen.
Wenn es sich beispielsweise um ein Hotel am Strand handelt, ist die Nachfrage im Sommer höchstwahrscheinlich hoch, und dies sollte sich auf die Preisgestaltung auswirken.
5. Erstellung von Prognosen zu den Einnahmequellen
Die Analyse der verschiedenen Einnahmequellen für Ihr Hotel ist ein weiterer wichtiger Schritt bei einer Hotel-Machbarkeitsstudie. In diesem Fall stammen die Haupteinnahmen Ihres Hotels aus Übernachtungen sowie aus dem F&B-Bereich (Food and Beverage) und der Vermietung von Tagungs- und Veranstaltungsräumen.
Anhand der Prognosen zur jährlichen Auslastung Ihres Hotels oder Resorts können Sie nun Umsatzprognosen für die wichtigsten Abteilungen des Betriebs erstellen.
6. Prognosen zur Kapitalrendite (ROI)
Der letzte und wichtigste Schritt besteht darin, Prognosen zur Kapitalrendite (ROI) zu erstellen . Zur Berechnung des ROI müssen verschiedene Kennzahlen zur finanziellen Leistungsfähigkeit herangezogen werden. Dazu gehören beispielsweise der IRR („interner Zinsfuß“) und der DCF („diskontierter Cashflow“) sowie der NPV („Nettogegenwartswert“) und weitere Kennzahlen.
Anhand der Berechnung dieses Finanzkennwerts können Sie ermitteln, wie viel Geld Sie investieren werden. Zudem erfahren Sie, ob die Rendite der Investition gut sein wird oder ob Sie Anpassungen vornehmen müssen, um das Projekt zu optimieren. Und sogar, ob Sie Investoren suchen müssen, um es umzusetzen.
Wenn Sie all diese Schritte im Rahmen Ihrer Machbarkeitsstudie durchführen, können Sie einen klaren und detaillierten Bericht vorlegen. Und Klarheit in dieser Angelegenheit ist unerlässlich, um das Hotelprojekt mit Zuversicht umsetzen zu können.
Sollten Sie Unterstützung bei der Entwicklung eines Hotelprojekts benötigen, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren. IHCS ist ein Hotelberatungsunternehmen mit mehr als 215 Erfolgsgeschichten bei internationalen Hotelprojekten.
