Wenn es eine Sache gibt, die wir in diesen 26 Jahren Erfahrung und Tätigkeit in der Hotelbranche bestätigen können, dann ist es die Bedeutung einer Machbarkeitsstudie bei der Eröffnung eines Hotels, eines Resorts, einer Jugendherberge oder einer anderen Art von Beherbergungsbetrieb.
Aus diesem Grund erläutern wir in diesem Artikel jeden einzelnen Schritt, der zur Durchführung einer fundierten Machbarkeitsstudie für ein Hotel erforderlich ist:
Inhaltsverzeichnis
Machbarkeitsstudie: Die wichtigsten Schritte
Standortanalyse
Die Standortanalyse ist der erste Schritt einer Machbarkeitsstudie, wenn Sie ein Hotel oder eine andere Hoteleinrichtung eröffnen möchten. Dabei muss geprüft werden, ob der gewünschte Standort über ein gutes Verkehrsnetz und gut ausgebaute Zufahrtsstraßen verfügt.
Darüber hinaus sollten Sie berücksichtigen, ob die Gegend in der Nähe von Geschäftsvierteln, Naturparks, Sehenswürdigkeiten, Schulen, Universitäten, Krankenhäusern, Restaurants, Bars, Einkaufszentren und Flughäfen liegt. All dies sind wichtige Aspekte, da sie die Haupttreiber der Nachfrage sind.
Lokales Hotelangebot und -nachfrage untersuchen
Die Ermittlung von Angebot und Nachfrage im Hotelbereich der Stadt, in der Ihr Hotel entstehen soll, ist der zweite Schritt einer Machbarkeitsstudie für ein Hotelprojekt. Dazu benötigen Sie Daten der wichtigsten Hotels in der Region, also Ihrer direkten Konkurrenz.
Daten zu Angebot und Nachfrage können Sie bei statistischen Ämtern, Tourismusverbänden, Reiseveranstaltern, Online-Buchungsplattformen und anderen Akteuren der Tourismusbranche einholen. Diese Informationen helfen Ihnen dabei, Prognosen hinsichtlich der Auslastungsquote und der Preise für die vom Hotel angebotenen Dienstleistungen zu erstellen.
Berechnung der Gesamtkosten
Der dritte Schritt einer Machbarkeitsstudie besteht darin, die Gesamtinvestitionskosten des Projekts zu ermitteln. Diese sollten die Anschaffungskosten für die betriebliche Infrastruktur oder Architektur umfassen. Darüber hinaus müssen die Betriebskosten für die Inbetriebnahme des Hotels berechnet werden; dazu gehören unter anderem: Kosten für Steuern, Lizenzen und Versicherungen; Kosten für Versorgungsleistungen wie Wasser, Strom und Internet; Kosten für Personal und technische Ressourcen sowie für die Ausstattung der Räumlichkeiten; und weitere Posten.
Die Durchführung dieser Berechnung ist unerlässlich, um Prognosen zur Amortisationszeit zu erstellen und gegebenenfalls Finanzmittel zu beschaffen.
Festlegung der Zimmerpreise
Sobald der Standort des Hotels, die lokale Angebots- und Nachfragesituation, die Einrichtungen, mit denen ein direkter Wettbewerb bestehen wird, sowie die Gesamtkosten der Investition ermittelt wurden, kann der Preis für die Dienstleistungen festgelegt werden.
Die Preise für die Zimmer einschließlich der darin enthaltenen Leistungen sind festgelegt. Prognosen zur Nachfrageentwicklung (Auslastungsraten) im Laufe des Jahres müssen berücksichtigt werden. Nun, die Nachfrage unterliegt Schwankungen, die von Faktoren wie den Jahreszeiten abhängen.
Wenn es beispielsweise um ein Hotel am Strand geht, ist es sehr wahrscheinlich, dass die Nachfrage im Sommer hoch sein wird, was sich auf die Preisgestaltung auswirken dürfte.
Erstellen Sie Prognosen zu den Einnahmequellen
Die Analyse der verschiedenen Einnahmequellen Ihres Hotels ist ein weiterer wichtiger Schritt im Rahmen einer Hotel-Machbarkeitsstudie. In diesem Fall werden die Haupteinnahmen Ihres Hotels aus Übernachtungen, dem F&B-Bereich (Food and Beverage) sowie der Vermietung von Tagungs- und Veranstaltungsräumen stammen.
Anhand der Prognosen zu den jährlichen Auslastungsquoten Ihres Hotels oder Resorts können Sie nun Umsatzprognosen für die wichtigsten Abteilungen des Betriebs erstellen.
Prognosen zur Kapitalrendite (ROI)
Der letzte und wichtigste Schritt ist die Berechnung der Kapitalrendite (ROI). Zur Berechnung des ROI müssen verschiedene Kennzahlen herangezogen werden, wie beispielsweise der interne Zinsfuß (IRR), der diskontierte Cashflow (DCF) und der Nettobarwert (NPV).
Anhand der Berechnung dieses Finanzkennwerts können Sie feststellen, wie viel Geld Sie investieren werden, ob die Rendite der Investition gut sein wird, ob Sie Änderungen vornehmen sollten, um das Projekt zu optimieren, und ob Sie Investoren suchen müssen, um es umzusetzen.
Wenn Sie all diese Schritte in Ihrer Machbarkeitsstudie durchführen, können Sie einen klaren und detaillierten Bericht vorlegen. Und Klarheit über die Sachlage ist unerlässlich, um das Hotelprojekt sicher umsetzen zu können.
Sollten Sie Unterstützung bei der Entwicklung eines Hotelprojekts benötigen, zögern Sie bitte nicht, sich an uns zu wenden. IHCS ist ein Hotelberatungsunternehmen mit mehr als 215 Erfolgsgeschichten bei internationalen Hotelprojekten.
