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¿QUE ES EL MARK UP O MARGEN DE PRECIO NETO EN EL SECTOR HOTELERO?

¿QUE ES EL MARK UP O MARGEN DE PRECIO NETO EN EL SECTOR HOTELERO?

El markup o margen de precio neto en el sector hostelero se refiere al porcentaje adicional que se agrega al costo de los productos o servicios para determinar su precio de venta al cliente. Es una medida clave para calcular la rentabilidad de un negocio en la industria de la hostelería. No confundir con el […]

El markup o margen de precio neto en el sector hostelero se refiere al porcentaje adicional que se agrega al costo de los productos o servicios para determinar su precio de venta al cliente. Es una medida clave para calcular la rentabilidad de un negocio en la industria de la hostelería.

No confundir con el Hotel Revenue Margen. El cálculo del markup se realiza mediante la siguiente fórmula:

Markup=(Precio de Venta−Costo)×100

En términos sencillos, este markup es la diferencia entre el precio de venta y el costo, expresada como un porcentaje del costo. Este porcentaje adicional ayuda a cubrir los gastos generales, como salarios, alquiler, servicios públicos, publicidad y otros costos operativos, así como a generar beneficios para el negocio.

Es importante destacar que el markup puede variar según el tipo de producto o servicio, la competencia en el mercado, la ubicación del negocio y otros factores. Además, este markup no debe confundirse con el margen de ganancia, que se calcula como un porcentaje del precio de venta y se expresa como:

Margen de Ganancia=(Precio de Venta−Costo)×100

Ambos conceptos son importantes para los propietarios de negocios en la industria hostelera para garantizar una gestión financiera efectiva y una rentabilidad adecuada así como otras definiciones como el foc  de un hotel.

 

DMC o EMPRESA GESTORA DE DESTINOS

Una empresa especializada en la gestión de destinos turísticos es conocida como DMC o Empresa Gestora de Destinos.

Estas empresas son expertas en proporcionar servicios locales y logísticos a visitantes y turistas que viajan a una determinada ubicación. Las responsabilidades de un DMC pueden incluir:

  1. Planificación de Eventos: Organizar y coordinar eventos, conferencias, reuniones y programas especiales.
  2. Transporte: Gestionar servicios de transporte, incluyendo traslados desde y hacia aeropuertos, alquiler de vehículos y servicios de transporte local.
  3. Alojamiento: Reservar y gestionar alojamientos para grupos turísticos, conferencias o eventos.
  4. Actividades y Excursiones: Coordinar y ofrecer actividades turísticas, excursiones y experiencias locales.
  5. Asesoramiento Local: Proporcionar información detallada sobre destinos, atracciones turísticas y aspectos culturales locales.
  6. Gestión Logística: Gestionar aspectos logísticos como permisos, traductores, servicios de catering, entre otros.

Los DMC son valiosos para las empresas de viajes y eventos, ya que tienen un conocimiento especializado de la región en la que operan, lo que les permite ofrecer servicios personalizados y adaptados a las necesidades específicas de los clientes.

Estas empresas actúan como intermediarios entre los proveedores de servicios locales y los organizadores de eventos o viajes, facilitando una experiencia más agradable y eficiente para los visitantes así como un posible fam trip .

 

¿QUE ES EL CTD o CLOSURE TO DEPARTURE?

CTD se refiere a Cerrado a Partir y representa un conjunto específico de días durante los cuales los huéspedes no pueden realizar reservas con la fecha de salida o check-out correspondiente. Esta práctica es común en la industria hotelera y de alojamiento, y su implementación tiene como objetivo gestionar eficazmente la disponibilidad de habitaciones y optimizar la planificación operativa.

El concepto de «Cerrado a Partir» se basa en la idea de bloquear ciertos días para reservas salientes, lo que puede ser estratégico por diversas razones. Uno de los motivos principales es permitir que el personal de limpieza y mantenimiento realice tareas esenciales sin la presión de tener que preparar habitaciones para nuevos huéspedes inmediatamente después de la salida de otros.

Este enfoque estratégico ayuda a los establecimientos de alojamiento a mantener altos estándares de limpieza y a garantizar que las habitaciones  estén en las mejores condiciones posibles para los nuevos huéspedes.

Además, proporciona flexibilidad para llevar a cabo reparaciones o renovaciones programadas sin afectar la experiencia del cliente. Al cerrar las reservas para ciertos días, el personal puede concentrarse en mantener y mejorar la calidad de las instalaciones, lo que contribuye a la satisfacción general de los huéspedes.

Otro beneficio clave de la práctica del Closure to Departure es la gestión eficiente de la demanda y la oferta. Al limitar la disponibilidad en determinados períodos, los hoteles y establecimientos pueden crear un sentido de urgencia y exclusividad, fomentando así la reserva anticipada y la planificación por parte de los huéspedes.

La importancia del CTD

Esta estrategia es particularmente efectiva durante períodos de alta demanda, eventos especiales o temporadas turísticas, permitiendo a los hoteles maximizar sus ingresos y garantizar una ocupación óptima.

Además siendo útil para gestionar la capacidad y evitar situaciones de sobresaturación. Si un hotel anticipa un flujo excepcionalmente alto de huéspedes durante ciertos días, cerrar las reservas para el check-out en esas fechas específicas ayudará a mantener un equilibrio adecuado entre la oferta y la demanda, evitando posibles inconvenientes para los huéspedes y mejorando la eficiencia operativa.

Es por ello que esta práctica en la industria hotelera es una estrategia valiosa para garantizar la calidad del servicio, mantener la infraestructura y gestionar de manera efectiva la demanda y la oferta.

Aunque con un enfoque cortoplacista puedes tender a pensar que estás perdiendo dinero, bajando tu mark up . Al bloquear ciertos días para reservas salientes, los establecimiento optimizarán sus operaciones, ofreciendo experiencias excepcionales a los huéspedes y manteniendo un control estratégico sobre la ocupación y los ingresos.

 

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