Jeder Vertriebsprozess ist ein Marketingprozess. Der Begriff „Marketing“ wird heutzutage zwar häufig verwendet, doch nur wenige wissen, worum es dabei tatsächlich geht. Bevor wir uns daher mit der Definition des Hotelmarketings befassen, sollten wir zunächst die Definition des Begriffs „Marketing“ klären. In diesem Zusammenhang wird Marketing häufig mit Vertrieb und Werbekampagnen verwechselt. Diese beiden Aspekte machen jedoch nur einen kleinen Teil des Marketings aus. Heutzutage geht der Begriff „Marketing“ über reine Kommunikation und den Verkauf hinaus. Denn Marketing zielt darauf ab, die Bedürfnisse des Kunden zu befriedigen.
Daher versteht der Marketingfachmann die Bedürfnisse der Verbraucher. Auf diese Weise entwickelt er Produkte und Dienstleistungen, die dem Kunden einen höheren Mehrwert bieten. Ganz zu schweigen davon, dass er Preise festlegt, diese Produkte und Dienstleistungen vertreibt und sie effektiv vermarktet. Das Ergebnis? Er wird diese Produkte verkaufen.
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Wichtige Faktoren im Hotelmarketing
Laut Kotler et al. (2011) ist „Marketing die Wissenschaft und Kunst, profitable Kunden zu gewinnen, zu binden und deren Zahl zu steigern“. Im Marketingprozess sind zwei grundlegende Faktoren zu berücksichtigen: das Verständnis des Marktes und der Kundenbedürfnisse.
Gemäß der vorstehenden Definition könnte man nun also sagen, dass das Hotelmarketing die Wissenschaft ist, mit deren Hilfe ein Hotel oder eine touristische Unterkunft Gäste gewinnt, bindet und deren Zahl steigert. Es lässt sich auch als die Anwendung einer Reihe von Techniken definieren, die dazu beitragen, die Marktposition eines Hotels zu festigen.
Andererseits steht das Hotelmarketing in engem Zusammenhang mit dem sogenannten Dienstleistungsmarketing, das „nach dem besten Weg sucht, Bedürfnisse und Wünsche durch den Austausch eines immateriellen Leistungselements gegen einen anderen, in der Regel materiellen Wert in einer für beide Seiten vorteilhaften Weise zu befriedigen“. Im Falle der Hotellerie sind die immateriellen Leistungen die Erlebnisse, die der Kunde erhält, und die materiellen Leistungen sind das Geld, das das Hotel erhält.
Die Bedeutung des Hotelmarketings
Die Tourismusbranche ist in vielen Ländern einer der wichtigsten Wirtschaftszweige. In Spanien ist der Tourismus der wichtigste Wirtschaftsmotor; im Jahr 2019 trug er 176.000 Millionen Euro bei, was 14,6 % des nationalen BIP ausmachte, und schuf darüber hinaus 2,8 Millionen Arbeitsplätze. Ebenso ist er eine der wichtigsten Wirtschaftszweige in Ländern wie Mexiko, Brasilien, Chile, Argentinien, Peru und weiteren lateinamerikanischen Staaten.
In diesem Zusammenhang hat das Marketing eine immer wichtigere Rolle eingenommen im Tourismus. Und vor allem im Gastgewerbe. Denn letzteres ist einer der beiden Sektoren, die die Aktivitäten umfassen, die wir als Tourismus bezeichnen; der andere Sektor ist die Reisebranche. Darüber hinaus so Kotler et al. (2011) in Bezug auf den Teilsektor der Gastronomie: „Der Eintritt von Großkonzernen in den Gastronomiemarkt hat dazu geführt, dass sich dieser von einem patriarchalisch geprägten Sektor – in dem es die Regel war, dass Restaurant- oder Hotelbesitzer Einzelpersonen waren – zu einer von Ketten dominierten Branche gewandelt hat. Diese Ketten agieren in einem sehr wettbewerbsintensiven Umfeld, in dem intensive Marketinginstrumente erforderlich sind, um Kunden zu gewinnen.“
In diesem Zusammenhang haben die großen Hotelketten im Hotelgewerbe großes Marketinggeschick bewiesen. Dies hat zu einem sehr wettbewerbsintensiven Marktumfeld geführt. Als Reaktion auf diesen starken Wettbewerb müssen sich unabhängige Hotelbetreiber vorbereiten. Und zwar in Zusammenarbeit mit Marketingfachleuten, damit ihr Unternehmen wettbewerbsfähig bleibt.
Trotz der starken Konkurrenz durch diese großen Ketten verfügt ein unabhängiges Hotel mit guter Lage, hochwertigen Produkten und einem Personal, das auf die Bedürfnisse der Gäste eingeht, über gute Argumente, um sich auf dem Markt zu positionieren. Wie wir jedoch gezeigt haben, ist das Hotelmarketing hierfür von entscheidender Bedeutung.
Digitales Hotelmarketing
Um beim Thema Hotelmarketing zu bleiben: Die Inhaber unabhängiger Hotels müssen verstehen, dass die aktuellen technologischen Innovationen, insbesondere im digitalen Bereich, die Art und Weise, wie Marketing betrieben wird, verändert haben. Diese neue Realität hat den traditionellen Handel unmittelbar beeinflusst. Dies hat zu Bedrohungen für jene Unternehmen geführt, die sich nicht an die Veränderungen angepasst haben. Gleichzeitig hat sie jedoch auch zahlreiche Chancen für neue und kleine Unternehmen eröffnet.
Laut einem Bericht von Statista aus dem Jahr 2020 gaben 90 % der Weltbevölkerung an, bereits im Internet eingekauft zu haben. Es wird davon ausgegangen, dass sich die Jahre 2021 und 2022 in dieser Hinsicht nicht unterschieden. Zudem entfielen im Jahr 2022 70 % der Besuche auf den Webseiten kleiner Unternehmen auf Smartphones. Ganz zu schweigen davon, dass über diese Geräte 63 % aller Bestellungen generiert wurden. Und warum kaufen Verbraucher ein Produkt oder eine Dienstleistung über das Internet? Der Hauptgrund ist, dass es weder zeitliche noch räumliche Grenzen gibt.
Digitales Marketing als Schlüsselstrategie
Das führende Marketing ist dasjenige, das über das Internet abgewickelt wird, also das digitale Marketing. Dieses wird definiert als ein sozialer Prozess, durch den Unternehmen die Bedürfnisse der Menschen durch die Schaffung, das Angebot und den freien Vertrieb von Produkten und Dienstleistungen auf digitalen Plattformen und Medienerfüllt werden. Zu diesen digitalen Medien zählen unter anderem Websites, E-Mails, soziale Netzwerke sowie Suchmaschinen (Google, Yahoo und Bing).
Eines der Hauptmerkmale des digitalen Marketings ist seine ständige Verknüpfung mit Innovation und technologischer Entwicklung, mit Smartphones, dem Einsatz von Werbung, Kommunikation und Öffentlichkeitsarbeit, der Anpassung von Informationen an die Bedürfnisse der Nutzer sowie seiner großen Reichweite, mit der es viele Menschen erreichen kann.
Das digitale Marketing ist heutzutage eines der wichtigsten Mittel für Hotels, um direkt und zum richtigen Zeitpunkt mit den Nutzern zu kommunizieren. Daher ist es etwas, das jeder Eigentümer und Investor in der Hotelbranche als unverzichtbar betrachten sollte.
Die Vorteile des digitalen Hotelmarketings
Im aktuellen Kontext der Hotelbranche ist digitales Marketing ein unverzichtbares Instrument. Es hilft Ihnen, den Markt besser kennenzulernen und die Sichtbarkeit Ihrer Unterkunft zu steigern. Darüber hinaus trägt es dazu bei, Gäste anzuziehen und deren Aufenthaltserlebnis zu verbessern.
Online-Marketing ist von entscheidender Bedeutung, da es den Vorteil bietet, eine spezifischere Nutzergruppe anzusprechen – und zwar anhand ihrer Vorlieben und Präferenzen. Zudem ermöglicht es Hotels, über den lokalen Absatz hinaus zu wachsen und einen potenziellen internationalen Markt zu erschließen.
Der wesentliche Unterschied zum traditionellen Marketing besteht nicht nur darin, dass Sie mehr Menschen erreichen können, sondern auch darin, dass Sie Analysen in Echtzeit durchführen können. Wenn Ihr unabhängiges Hotel beispielsweise eine Google-AdWords-Kampagne durchführt, können Sie feststellen, wie viele Personen auf die Anzeige geklickt haben. Außerdem erfahren Sie, wie viele Personen infolge der Kampagne Kontakt mit Ihnen aufgenommen haben. Dies ist einer der großen Vorteile des digitalen Marketings. Damit können Sie den Ertrag jeder investierten Währungseinheit messen. Zudem erhalten Sie wichtige Informationen über potenzielle Nutzer oder Kunden.
Starten Sie mit Hotelmarketing unter
. Darüber hinaus gewinnt das digitale Hotelmarketing für unabhängige Hotels zunehmend an Bedeutung. Dies gilt jedoch auch für alle Arten von Unterkünften, da Reisende ständig online sind. Bei der Entscheidung für eine Reise lassen sich die Menschen von Beiträgen in sozialen Netzwerken oder auf digitalen Plattformen beeinflussen. Zudem veröffentlichen sie Fotos ihrer Erlebnisse und Kommentare auf digitalen Plattformen und beeinflussen so wiederum andere Menschen.
Wenn Ihr Hotel also nicht in den Google-Suchergebnissen erscheint, kann es sich nicht positionieren. Das Gleiche gilt, wenn es keine optimierte Website mit ansprechenden Inhalten besitzt. Und wenn es nicht mit relevanten Beiträgen in den sozialen Netzwerken präsent ist. Ohne all dies wird Ihr Hotel daher kaum wettbewerbsfähig sein können.
Digitales Marketing ist daher – unabhängig von der Größe Ihres Hotels – für dessen Vermarktung von entscheidender Bedeutung. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, empfiehlt es sich daher, auf fachkundige Beratung von Experten wie IHCS.
