Die Analyse der Rentabilität Ihres Hotels ist ein entscheidender Faktor, um die Gewinne Ihres Hauses zu steigern und gleichzeitig dessen Wachstum in einer so dynamischen und wettbewerbsintensiven Branche wie dem Hotelgewerbe aufrechtzuerhalten.
Wenn Sie also mehr über die Bedeutung der Rentabilitätsanalyse eines Hotels erfahren möchten, laden wir Sie ein, weiterzulesen.
Inhaltsverzeichnis
Die Bedeutung einer Rentabilitätsanalyse für Hotels
Die Durchführung einer Rentabilitätsanalyse für ein Hotel ist von großer Bedeutung. Denn die Rentabilität bildet die Grundlage für den Erfolg jedes Unternehmens. Wenn Sie also Hotelbesitzer sind und nicht wissen, welchen Prozentsatz des investierten Kapitals Sie bereits zurückerhalten haben, können Sie nicht beurteilen, ob Ihre Investition gut oder schlecht war. Die Rentabilitätsanalyse eines Hotels ermöglicht es uns, dessen finanzielle Lage zu bewerten. Auf dieser Grundlage können wir dann unsere Abläufe optimieren und so die Zufriedenheit unserer Gäste steigern.
Andererseits ermöglicht Ihnen eine Rentabilitätsanalyse, diejenigen Maßnahmen zu identifizieren, die dazu beitragen, das Wachstum Ihres Hotels voranzutreiben. Ebenso können Sie damit Fehler aufdecken, die dieses Wachstum beeinträchtigen.
Die Notwendigkeit, die Gewinn- und Verlustrechnung (P&L) für die Analyse der Hotelrentabilität stets auf dem neuesten Stand zu halten
Zunächst einmal müssen wir den Begriff „P&L“ definieren. Es handelt sich um einen Anglizismus, der von der englischen Bezeichnung „Profit & Loss“ stammt, was auf Deutsch „Gewinn und Verlust“ bedeutet. Dieser Begriff wird also verwendet, um die Gewinn- und Verlustrechnung eines Unternehmens zu bezeichnen.
Die Gewinn- und Verlustrechnung ist somit ein Finanzbericht, der die Einnahmen und Ausgaben Ihres Hotels aufzeigt. Dies ermöglicht es Ihnen wiederum, den Nettogewinn für einen bestimmten Zeitraum zu berechnen. Genau hier liegt die Notwendigkeit, die Gewinn- und Verlustrechnung zu analysieren, denn ist der Nettogewinn positiv, erzielt Ihr Hotel Gewinne; ist der Nettogewinn jedoch negativ, verzeichnet Ihr Hotel Verluste.
Daher muss bei einer ordnungsgemäßen Rentabilitätsanalyse für Hotels die Gewinn- und Verlustrechnung berücksichtigt werden. Hoteliers sollten die Gewinn- und Verlustrechnung jeden Monat überprüfen, um Trends und Veränderungen kontinuierlich analysieren zu können.
Kennzahlen, die bei der Bewertung der Rentabilität eines Hotels zu berücksichtigen sind
Bei der Rentabilitätsanalyse eines Hotels müssen bestimmte Leistungskennzahlen (KPIs) untersucht werden. Anhand dieser Kennzahlen kann der Hotelbesitzer die Leistung seines Hotels beurteilen und auf dieser Grundlage Entscheidungen treffen, die zur Verbesserung der finanziellen Führung seines Unternehmens beitragen.
Im Folgenden stellen wir Ihnen die fünf wichtigsten Rentabilitätskennzahlen der Hotelbranche vor:
Der ADR (Average Daily Rate)
Der ADR steht für „durchschnittlicher Tagespreis“. Er ist eine der wichtigsten Kennzahlen für eine Rentabilitätsanalyse. Anhand dieser Kennzahl lässt sich der durchschnittliche Preis pro belegtem Zimmer ermitteln, sodass Sie den durchschnittlichen Tagesumsatz aller belegten Zimmer ermitteln können.
Anhand dieses KPI können Sie zudem Preisprognosen erstellen und Vertriebsstrategien entwickeln.
Um den ADR zu berechnen, müssen Sie die Zimmererlöse durch die Anzahl der belegten Zimmer dividieren.
Der RevPAR (Umsatz pro verfügbarem Zimmer)
RevPAR steht für „Erlöse pro verfügbarem Zimmer“. Es handelt sich um eine Kennzahl, die die durchschnittlichen Erlöse pro Zimmer über einen bestimmten Zeitraum angibt. Der RevPAR lässt sich berechnen, indem man den ADR mit der Auslastungsrate multipliziert. Ein hoher RevPAR bedeutet daher, dass eine hohe Auslastungsrate vorliegt.
Anhand dieser Angabe können Sie den Preis pro Übernachtung in Ihrem Hotel klar festlegen.
Der TrevPAR (Gesamtumsatz pro verfügbarem Zimmer)
Der TrevPAR oder „Gesamterlös pro verfügbarem Zimmer“ ist ein KPI, der den gesamten Betriebserlös des Hotels umfasst (Erlöse aus Zimmern, Spa, Zimmerservice, F&B u. a.).
Er wird berechnet, indem der Gesamtumsatz des Hotels durch die Gesamtzahl der verfügbaren Zimmer geteilt wird.
Da der TrevPAR alle Einnahmen des Betriebs berücksichtigt, ermöglicht er einen Überblick über die allgemeine Leistungsfähigkeit des Unternehmens.
Der GopPAR (Bruttobetriebsgewinn pro verfügbarem Zimmer)
Der GopPAR oder „Bruttobetriebsgewinn pro verfügbarem Zimmer“ ist eine weitere wichtige Leistungskennzahl für die Analyse der Rentabilität im Hotelgewerbe. Dies liegt daran, dass er die Gesamtleistung eines Hotelbetriebs widerspiegelt.
Zur Berechnung des GopPAR müssen die Bruttobetriebskosten (alle Kosten für alle angebotenen Dienstleistungen) von den Bruttobetriebserlösen (die Erlöse aus allen angebotenen Dienstleistungen) abgezogen werden. Das Ergebnis dieser Subtraktion wird durch die Anzahl der verfügbaren Zimmer geteilt.
Der LPAR (Gesamtpersonalkosten pro verfügbarem Zimmer)
Schließlich gibt es noch den LPAR oder die „Gesamtpersonalkosten pro verfügbarem Zimmer“. Anhand dieser Kennzahl können Sie die Entwicklung der Personalkosten über einen bestimmten Zeitraum hinweg verfolgen.
Er wird berechnet, indem die gesamten Personalkosten durch die Anzahl der verfügbaren Zimmer geteilt werden.
All diese Kennzahlen sind wichtige Indikatoren für die Rentabilität eines Hotels, anhand derer sich die Leistung jeder touristischen Unterkunft messen lässt. Wenn Sie also ein Hotelprojekt starten möchten oder bereits Eigentümer sind, ist es unerlässlich, dass Sie alle diese Berechnungen durchführen.
Die Festlegung von Zielen ist der Schlüssel zur Untersuchung der Hotelrentabilität.
Die Nutzung der Daten aus der Rentabilitätsstudie zur Festlegung konkreter kurz- und langfristiger Ziele ermöglicht es uns, die Rentabilität eines Hotels zu sichern. Sobald diese Ziele definiert sind, beginnt die Entwicklung einer Strategie zu deren Erreichung.
Am besten lassen Sie sich jedoch von einer professionellen Beratungsstelle unterstützen. Unternehmen wie IHCS verfügen über die nötige Erfahrung und den guten Ruf, um Ihnen bei allen Ihren Anliegen behilflich zu sein.
